"... Oltre un migliaio gli oli assaggiati. Solo 74 quelli che hanno conquistato le Tre Foglie, il massimo punteggio della guida riservato ai prodotti eccellenti, con profumi e sapori straordinari, e che rispettano in tutto e per tutto il Disciplinare Unaprol I.O.O% Qualità Italiana, i cui stretti parametri chimici e organolettici garantiscono al consumatore provenienza e qualità. ..."
Gambero Rosso (aprile 2011) pag. 135 > buona lettura ...