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buran

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Trieste 3 febbraio 1929: ...una violentissima tempesta di bora / buran / ha fatto scendere la temperatura a -11,5°. La nevicata che è continuata da ieri fino a stamattina, ha ragiunto in molti punti una notevole altezza, e le comunicazioni ferroviarie sulla linea Trieste-Postumia e Trieste-Fiume, sono interrotte. La violenta bufera di neve ha causato l’abbatimento di alcuni pali del telegrafo.
Trieste 4 febbraio 1929: continua ad imperversare la bora sulla città, a non meno di 100 km/h. La temperatura minima è stata di -8°, ma alle 11.00 era ancora di -5°. Sull’Altipiano Carsico ci sono stati -14°, la temperatura più bassa degli ultimi 32 anni.
[dal boletino metereologico di Trieste 1929]
Per l’olivo è la catastrofe.

«buran è il vento tempestoso e gelido delle steppe asiatiche»

olio extravergine di oliva
belica - bianchera 70%
maurino 30%
serie limitata di 100 bottiglie magnum numerate

photo: m.gardone/azimut

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