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TV KOPER CAPODISTRIA -

TV KOPER CAPODISTRIA - "La Barca dei sapori"

La rubrica "La Barca dei sapori" curata da Marino Vocci che andrà in onda su TV Capodistria domenica 18 dicembre alle ore 20.30 (con replica lunedì alle ore 17.30), grazie ai bravissimi olivicoltori Erik, Robi, Paolo e Danilo Starec, ci porta alla scoperta dell'olio di una piccola parte dell'Istria, Dolina:dove da millenni si produce un olio extravergine di oliva triestino/istriano raccontato anche da Strabone, Plinio, Galeno, Pausania e Pomponio Mela, ed ancora oggi un olio davvero eccezzionale (unico e straordinario quello denocciolato) un olio DOP (Denominazione di Origine Protetta).

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